Specht, S. Faccin, G. Felipe, M.R. Melo, S.S.

Valor nutricional e higiênico-sanitário dos gêneros alimentícios adquiridos para consumo em barcos de pesca industrial do Município de Navegantes, SC e sua relação com o Estado nutricional dos tripulantes


ALIMENTO
CONSUMO
VALOR NUTRITIVO
HIGIENE DE ALIMENTO
PESCA
ARMAZENAMENTO
SAÚDE PÚBLICA
SANTA CATARINA