TY  - SER
AU  - Silva,E.V.C.da
AU  - Oliveira,E.M.
AU  - Gomes,L.M.
TI  - Elaboração e caracterização de biscoito enriquecido com pólen coletado pelas abelhas Apis mellifera
KW  - BISCOITO
KW  - PRODUTO DE PANIFICAÇÃO
KW  - ABELHA
KW  - APIS MELLIFERA
KW  - PÓLEN
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - PARÁ
ER  -