TY  - SER
AU  - Lima,M.V.
AU  - Vieira,H.D.
AU  - Martins,M.L.L.
AU  - Pereira,S.de M.F.
TI  - Perfil do pH do meio durante a degomagem de grãos de café
KW  - CAFE
KW  - ACIDIFICAÇÃO
KW  - FERMENTAÇÃO
UR  - http://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-155_Borges.pdf
ER  -