TY  - SER
AU  - Farias,D.
AU  - Margarites,A.C.
AU  - Reinehr,C.O.
AU  - Colla,L.M.
AU  - Costa,J.A.V.
AU  - Bertoli,T.E.
TI  - Potencial amilolítico do grão de milho maltado no processo de sacarificação do mesmo cereal
KW  - MILHO
KW  - SACARIFICAÇÃO
KW  - AMIDO
KW  - ENZIMA
KW  - FERMENTAÇÃO
UR  - http://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-155_Borges.pdf
ER  -