TY  - SER
AU  - Bannwart,G.C.M.de C.
AU  - Bolini,H.M.A.
AU  - Toledo,M.C.de F.
AU  - Siqueira,P.B.
TI  - Application of neotame in catchup: quantitative descriptive and physicochemical analysis
KW  - TOMATE
KW  - MOLHO
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - PROTÓTIPO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - CORANTE
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