Oliveira, M. dos S. Dors, G.C. Souza-Soares, L.A. de Badiale-Furlong, E.

Atividade antioxidante e antifúngica de extratos vegetais


EXTRATO DE FRUTA
EXTRATO VEGETAL
COMPOSTO FENÓLICO
ANTIOXIDANTE
MICOTOXINA
PEROXIDASE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA