TY - SER AU - Oliveira,M.dos S. AU - Dors,G.C. AU - Souza-Soares,L.A.de AU - Badiale-Furlong,E. TI - Atividade antioxidante e antifúngica de extratos vegetais KW - EXTRATO DE FRUTA KW - EXTRATO VEGETAL KW - COMPOSTO FENÓLICO KW - ANTIOXIDANTE KW - MICOTOXINA KW - PEROXIDASE KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA ER -