TY  - SER
AU  - Raimundo,E.
AU  - Krüger,R.L.
AU  - Luccio,M.di
AU  - Cichoski,A.J.
TI  - Cor, viscosidade e bactérias lácticas em suco de laranja pasteurizado e submetido ao efeito da luz durante o armazenamento
KW  - SUCO DE LARANJA
KW  - PASTEURIZAÇÃO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA
KW  - VISCOSIDADE
KW  - PROPRIEDADE REOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -