Garcia-Torchelsen, L. Treptow, R. de O. Porciuncula, B.D. Queiroz, M.I. <br/><br/>
Caracterização do odor da anchoita (Engraulis anchoita)armazenada em gelo e água do mar 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE MARINHO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>ODOR