TY - SER AU - Mota,R.V.da AU - Regina,M.de A. AU - Amorim,D.A.de AU - Fávero,A.C. TI - Fatores que afetam a maturação e a qualidade da uva para vinificação KW - VINHO KW - UVA KW - MATURAÇÃO KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - FISIOLOGIA KW - COLHEITA ER -