Caleguer, V. de F. Toffoli, E.C. Benassi, M. de T. <br/><br/>
Avaliação da aceitação de preparados sólidos comerciais para refresco sabor laranja e correlação com parâmetros físico-químicos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REFRESCO<br/>POLPA DE FRUTA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE