TY  - SER
AU  - Silva,T.V.
AU  - Resende,E.D.de
AU  - Viana,A.P.
AU  - Pereira,S.de M.de F.
AU  - Carlos,L.de A.
AU  - Vitorazi,L.
TI  - Determinação da escala de coloração da casca e do rendimento em suco do maracujá-amarelo em diferentes épocas de colheita
KW  - MARACUJÁ
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - CASCA
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - MATURAÇÃO
KW  - QUALIDADE
KW  - RENDIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -