Alves, L. de L. Richards, N.S.P. dos S. Becker, L.V. Andrade, D.F. de Milani, L.I.G. Rezer, A.P. de S. Scipioni, G.C. <br/><br/>
Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>LEITE<br/>CABRA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA