TY  - SER
AU  - Alves,L.de L.
AU  - Richards,N.S.P.dos S.
AU  - Becker,L.V.
AU  - Andrade,D.F.de
AU  - Milani,L.I.G.
AU  - Rezer,A.P.de S.
AU  - Scipioni,G.C.
TI  - Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico
KW  - IOGURTE
KW  - LEITE
KW  - CABRA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -