Costa, A.K.F. da Freire, F. das C.O. Vieira, I.G.P. Andrade, J.A. Mendes, F.N.P.
Fungos associados à castanha-do-Brasil (Bertholetia excelsa Humb.
Bompl)e ao amendoim (Arachis hypogaea L.)comercializados em Fortaleza (Ceará)
CASTANHA DO PARÁ
AMENDOIM
AFLATOXINA
DETERIORAÇÃO
FUNGO