TY - SER AU - Dalastra,C. AU - Campos,A.R. AU - Martins,G.M. AU - Vieira,G.H.C. TI - Atividade diastásica e índice de hidroximetilfurfural como parâmetro indicador de superaquecimento em méis produzidos por Apis meliffera L. 1758 (Hymenoptera: Apidae)na região do Bolsão sul-mato-grossense KW - ABELHA KW - MEL KW - AQUECIMENTO KW - PRODUÇÃO ER -