Vitti, M.C.D. Sasaki, F.F. Miguel, P. Jacomino, A.P. Moretti, C.L. Kluge, R.A. <br/><br/>
Atividade respiratória e aspectos microbiológicos de cultivares de batatas minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BATATA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>ARMAZENAMENTO