TY - SER AU - Costa,L.M.da AU - Moura,N.F.de AU - Marangoni,C. AU - Schneider,N.F.Z. TI - Atividade antimicrobiana do gênero Capsicum KW - PIMENTA MALAGUETA KW - PIMENTÃO KW - EXTRATO VEGETAL KW - ANTIOXIDANTE KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - SANTA CATARINA ER -