Vieites, R.L. Evangelista, R.M. Costa, S.M. Moraes, M.R. Neves, L.T.B.C. <br/><br/>
Qualidade microbiológica da melancia minimamente processada com diferentes métodos de sanitização 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MELANCIA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>IRRADIAÇÃO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>RORAIMA<br/>SÃO PAULO