TY - SER AU - Caus,S. AU - Czaikoski,K. AU - Santa,H.S.D. AU - Alvarez,D.C. AU - Santa,O.R.D. TI - Avaliação microbiológica de presunto cozido fracionado e comercializado em bandejas KW - PRESUNTO KW - CARNE TRATADA KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - PARANÁ ER -