Stöberl, C. Acosta, E.D. Weber, F.H. Figueiredo, S.H.O.M. Soares, C. <br/><br/>
Elaboração de macarrão desidratado isento de glúten 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MACARRÃO<br/>PRODUTO DERIVADO DE CEREAIS<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>SECAGEM<br/>GLÚTEN<br/>SANTA CATARINA