Borguetti, M. Souza, C.F.V. de <br/><br/>
Avaliação do controle de qualidade e da implantação das boas práticas de fabricação, na produção de creme de leite pasteurizado, em indústria do Vale do Taquari, RS 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CREME DE LEITE<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>RIO GRANDE DO SUL