Silva, H.M.G. da Bibiano, C.R.D. <br/><br/>
Monitoramento da temperatura de preparações frias em restaurantes self-service na cidade de Maringá-PR 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>TEMPERATURA<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>APPCC<br/>PARANÁ