Caracterização, alterações e medidas de controle em ovos de galinha (Gallus domesticus)
Neves, M.V.M. das
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Shinohara, N.K.S.
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Siqueira, L.P. de
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Silva Júnior, E.A. da
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(Pt
)
OVO
FRANGO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
PERNAMBUCO
Higiene Alimentar (Brazil)
ISSN 0101-9171
BR2010001633
(Nov-Dec 2009), v. 23(178-179) p. 59-67
BR-BrBNA
230509
20231205114003.0
BR2010001633
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