TY  - SER
AU  - Targino,B.N.
AU  - Coelho,A.F.S.
AU  - Cabral,J.B.
TI  - Avaliação microbiológica de sorvete tipo italiano (expresso), ingredientes e manipuladores envolvidos no seu preparo
KW  - SORVETE
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - BACTÉRIA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - TOCANTINS
KW  - MINAS GERAIS
ER  -