Brackmann, A. Anese, R. de O. Pinto, J.A.V. Steffens, C. Guarienti, A.J.W.

Temperatura, umidade relativa e atraso na instalação da atmosfera controlada no armazenamento de maçã Fuji


MAÇÃ
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
TEMPERATURA
QUALIDADE