TY  - SER
AU  - Lundgren,P.U.
AU  - Silva,J.A.da
AU  - Maciel,J.F.
AU  - Fernandes,T.M.
TI  - Perfil da qualidade higiênico-sanitária da carne bovina comercializada em feiras livres e mercados publicos de João Pessoa/PB-Brasil
KW  - CARNE
KW  - BOVINO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - MICROORGANISMO
KW  - SAÚDE PÚBLICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -