TY  - SER
AU  - Nunes,L.B.
AU  - Santos,W.de J.dos
AU  - Cruz,R.S.
TI  - Rendimento de extração e caracterização química e funcional de féculas de mandioca da região do semi-árido baiano
KW  - MANDIOCA
KW  - FÉCULA
KW  - RENDIMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -