TY  - SER
AU  - Almeida,E.L.
AU  - Ramos,A.M.
AU  - Binoti,M.L.
AU  - Chauca,M.C.
AU  - Stringheta,P.C.
TI  - Análise de perfil de textura e aceitabilidade sensorial de goiabadas desenvolvidas com diferentes edulcorantes
KW  - GOIABA
KW  - DOCE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ADOÇANTE
ER  -