TY  - SER
AU  - Oliveira,A.P.V.de
AU  - Benassi,M.de T.
TI  - Avaliação sensorial de pudins de chocolate com açúcar e dietéticos por perfil livre
KW  - PUDIM
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -