00833nas a2200265   4500001001300000003000900013005001700022007000300039008003400042040005400076041000900130072000800139100002300147100001500170100002000185245014100205650001500346650001200361650001200373650001000385650000900395650003000404650002700434773010600461BR2010003498BR-BrBNA20231205114150.0ta230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d  aBR-BrBNAbporcBiblioteca Nacional de Agricultura  a(Pt)  aQ041 aNascimento, M.R.F.1 aWang, S.H.1 aAscheri, J.L.R.1 aCaracterísticas sensoriais de donuts preparados com farinhas de trigo e soja (8:20)extrusadas em diferentes parâmetros de extrusão  aEXTRUSÃO  aMISTURA  aFARINHA  aTRIGO  aSOJA  aANÁLISE ORGANOLÉPTICA  aTECNOLOGIA DE ALIMENTO0 tAlimentos e Nutrição (Brazil)xISSN 0103-4235 g(Apr-Jun 2009), v. 20(2) p. 247-254wBR2010003498