Peloso, A.G.F. carvalho, P.L.N. de Veiga, S.M.O.M. Nascimento, L.C. do
Avaliação da eficiência de diferentes sanificantes em alface (Lactuca sativa)e de suas influências na vida útil do produto
ALFACE
VINAGRE
CLORO
ÁGUA
OZÔNIO
BACTÉRIA
COLIFORME
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
MINAS GERAIS