Reis, J.A. Gonçalves, T.M.V. Hoffmann, F.L. <br/><br/>
Qualidade microbiológica de bebidas lácteas fermentadas, com adição de polpas de frutas, comercializadas na região de São José do Rio Preto, SP 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>SORO DE LEITE<br/>POLPA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>LEGISLAÇÃO<br/>SÃO PAULO