TY  - SER
AU  - Chapaval,L.
AU  - Moon,D.H.
AU  - Gomes,J.E.
AU  - Duarte,F.R.
AU  - Tsai,S.M.
AU  - Nassu,R.T.
TI  - Efeito da temperatura sobre a produção de enterotoxina estafilocócica em leite
KW  - LEITE
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - TEMPERATURA
KW  - PH
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - SÃO PAULO
ER  -