Câmara, S.A.V. Ribas, D.L.B. Zorzatto, J.R.

Avaliação de teores de nitrato e nitrito em linguiças, na cidade de Campo Grande, MS


LINGUIÇA
CARNE TRATADA
NITRATO
NITRITO
ADITIVO
LEGISLAÇÃO
ANÁLISE QUÍMICA
RIO GRANDE DO SUL