TY  - SER
AU  - Oliveira Filho,P.R.C.de
AU  - Fávaro-Trindade,C.S.
AU  - Trindade,M.A.
AU  - Balieiro,J.C.de C.
AU  - Viegas,E.M.M.
TI  - Quality of sausage elaborated using minced Nile tilapia submmited to cold storage
KW  - SALSICHA
KW  - TILAPIA NILOTICA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - QUALIDADE
KW  - REFRIGERAÇÃO
ER  -