Monteiro, M.A.M. Minim, V.P.R. Silva, A.F. da Chaves, J.R.P. <br/><br/>
Influência da torra sobre a aceitação da bebida café 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>TORREFAÇÃO<br/>PREFERÊNCIA ALIMENTAR