TY  - SER
AU  - Ribeiro,D.A.
AU  - Rodovalho,J.C.
AU  - Fernandes,M.
AU  - Coimbra,P.C.F.C.
AU  - Faria,M.I.de S.de
TI  - Avaliação da gordura total e frações de almoço oferecido em unidade de alimentação e nutrição (UAN), na cidade de São Paulo
KW  - ALIMENTO
KW  - GORDURA
KW  - COLESTEROL
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - DIETA
KW  - BALANCEAMENTO
KW  - PADRÃO DE ALIMENTO
ER  -