Peixoto, D. Weckwerh, P.H. Simionato, E.M.R.S.
Avaliação da qualidade microbiológica de produtos de confeitaria comercializados na cidade de Ribeirão Preto/ SP
CONFEITO
QUALIDADE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
SAÚDE
CONTAMINAÇÃO
COLIFORME
HIGIENE DE ALIMENTO
SÃO PAULO