TY  - SER
AU  - Silva,V.K.L.da
AU  - Figueiredo,R.W.de
AU  - Brito,E.S.de
AU  - Maia,G.A.
AU  - Sousa,P.H.M.de
AU  - Figueiredo,E.A.T.de
TI  - Estabilidade da polpa do bacuri (Platonia insignis Mart.)congelada por 12 meses
KW  - BACURI
KW  - POLPA DE FRUTA
KW  - QUALIDADE
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ER  -