TY  - SER
AU  - Telles,E.O.
AU  - Araújo,D.A.F.V.de
AU  - Raimundo,D.C.
AU  - Pedrosa,F.R.V.
AU  - Souza,G.O.de
AU  - Souza,O.B.de
AU  - Pinheiro,S.R.
AU  - Balian,S.de C.
TI  - Eficiência da fervura sobre a inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573), inoculado em leite integral de búfala
KW  - LEITE INTEGRAL
KW  - BÚFALO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - SAÚDE PÚBLICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SÃO PAULO
ER  -