TY  - SER
AU  - Monteiro,S.S.
AU  - Oliveira,V.R.de
TI  - Análise sensorial e avaliação microbiológica de linguiça de frango após tratamento com radiação
KW  - LINGUIÇA
KW  - FRANGO
KW  - CARNE TRATADA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - COLIFORME
KW  - RADIAÇÃO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -