TY  - SER
AU  - Aiura,F.S.
AU  - Carvalho,M.R.B.
AU  - Viegas,E.M.M.
AU  - Kirschnik,P.G.
AU  - Lima,T.M.A.
TI  - Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)em salga seca e salga úmida
KW  - TILÁPIA NILÓTICA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - SALMOURA
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - SALGA
KW  - ESTOCAGEM
KW  - RANCIFICAÇÃO
ER  -