TY - SER AU - Macedo,L.M.A. AU - Prado,I.M.do AU - Prado,J.M.do AU - Rotta,P.P. AU - Prado,R.M.do AU - Souza,N.E.de AU - Prado,I.N.do TI - Composição química e perfil de ácidos graxos de cinco diferentes cortes de novilhas mestiças (Nelore vs Charolês) KW - CARNE KW - BOVINO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - CONFINAMENTO KW - QUALIDADE KW - NOVILHO KW - CORTE KW - ÁCIDO GRAXO ER -