Ribeiro, N. Rodrigues, J. de A. Cargnelutti Filho, A. Poersch, N.L. Trentin, M. Rosa, S.S. da
Efeito de períodos de semeadura e das condições de armazenamento sobre a qualidade de grãos de feijão para o cozimento
FEIJÃO
GRÃO
PÓS-COLHEITA
COCÇÃO
ABSORÇÃO DE ÁGUA
ARMAZENAMENTO
TEMPERATURA