TY  - SER
AU  - Oliveira,F.R.de
AU  - Lira,G.M.
TI  - Óxidos de colesterol em pescado
KW  - PEIXE
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - DETERIORAÇÃO
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - COLESTEROL
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
ER  -