Santos, J.R.S. dos Pereira Filho, J.M. Silva, A.M. de A. Cezar, M.F. Borburema, J.B. Silva, J.O.R.
Composição tecidual e química dos cortes comerciais da carcaça de cordeiros Santa Inês terminados em pastagem nativa com suplementação
CORDEIRO
GORDURA
CORTE
CARCAÇA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA