Santos, G.M. Maia, G.A. Sousa, P.H.M. Figueiredo, R.W. Costa, J.M.C. Fonseca, A.V.V. <br/><br/>
Atividade antioxidante e correlações com componentes bioativos de produtos comerciais de cupuaçu 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CUPUAÇU<br/>ANTIOXIDANTE<br/>VITAMINA C<br/>POLPA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE