Amarante, C.V.T. do Steffens, C.A. Espíndola, B.P.
Preservação da qualidade pós-colheita de araçá-vermelho através do tratamento com 1-metilciclopropeno e do acondicionamento em embalagens plásticas, sob refrigeração
ARAÇÁ ETILENO TEMPERATURA REFRIGERAÇÃO QUALIDADE PÓS-COLHEITA