Silveira, C.M. da Oliveira, M. dos S. furlong, E.R.
Conteúdo lipídico e perfil em ácidos graxos de farelos submetidos à fermentação por Aspergillus oryzae em estado sólido
FARELO
ARROZ
LIPÍDIO
ÁCIDO GRAXO
SUBPRODUTO
NUTRIENTE
BIOMASSA
CROMATOGRAFIA GASOSA